成分名 |
区分 |
補足説明 |
醸造酢 |
 |
6ヶ月以上熟成させた、天然醸造の米酢。 |
果糖ブドウ糖液糖 |
 |
でん粉を酵素でぶどう糖に分解し、さらに一部を酵素によって果糖にかえた液状の糖。 |
ブドウ酢 |
 |
福岡県田主丸産の無農薬栽培巨峰を、100年ものの木樽で熟成・定置発酵させたもの。 |
ハチミツ |
 |
菌類を除去した国産のハチミツ。
※正確には動物性ではありませんが、動物が生成するものとして、動物系に分類しております。
|
酸味料(クエン酸) |
 |
酒かす。日本酒などのもろみを、圧搾した後に残る白色の固形物。 |
グレープ果汁 |
 |
巨峰のしぼり汁。 |
ビワエキス |
 |
天草産(熊本)のビワの葉(3年葉)から抽出したもの。 |
カルシウム |
 |
牡蠣殻から抽出したもの。
※正確には動物性ではありませんが、動物に関連するものとして、動物系に分類しております。
|
ビタミンB6 |
 |
にんじんから抽出したもの。 |
ビタミンE |
 |
ほうれんそうから抽出したもの。 |
ローヤルゼリー |
 |
働き蜂が分泌したもの。
※正確には動物性ではありませんが、動物が生成するものとして、動物系に分類しております。
|
香料 |
 |
木桶に付着している濃厚な果汁。 |